第七辑 第十三章食盐过量添加亚铁氰化钾案的结果是0添加食盐大放开

《中国补碘真情录》第七辑食盐过量添加亚铁氰化钾案简介 第十三章食盐过量添加亚铁氰化钾案的结果是0添加食盐大放开

    目录

第一节 30年来“0”添加的食盐国内是禁止销售的

第二节 如今网络里”0”添加的食盐大放开

第三节 谈0添加食盐开放的主要原因

第一节 1994年开始0添加的食盐国内是严禁销售的

一、强制全民补碘过程中的前16年，国内严格禁止销售无碘盐

1994年8月卫生部与中国轻工总会联合发表《中国2000年消除碘缺乏病规划纲要》其中要求“全国所有食用盐（包括牲畜用盐）全部加碘”

【论文题目】《中国2000年消除碘缺乏病规划纲要》

【文献来源】卫生部　中国轻工总会一九九四年八月

【摘要】

“全国所有食用盐（包括牲畜用盐）全部加碘”。

【证据图片】

从1994年到2010年的16年期间，我国是所有食盐全部加碘，对全国境内的所有人推行强制全民补碘。甚至对国外出口的咸菜，也必须用含碘含亚铁氰化钾的食盐。

二、2010年开始无碘盐仅在高碘地区销售，甲状腺患者凭证明购买无碘盐

由于很多人质疑强制全民补碘，质疑高碘区被补碘，质疑国内一刀切，甲状腺患者买不到无碘盐，因此从2010年开始，高碘区逐步供应无碘盐，国内大城市大超市开始有无碘盐销售，但价格比加碘盐高很多。

很多人多次要求开放无碘盐都不被批准

1、陈祖培说“并轨试点’工作困难重重，充满不确定因素。”

【论文题目】《新文化报》

【证据来源】2009年08月24日13:53 《新文化报》发表文章《“补碘”单向化操作政策检讨》（http://news.qq.com/a/20090824/001501_1.htm）

【摘要】

“ 陈祖培透露的信息表明，‘并轨试点’工作困难重重，充满不确定因素。

【评论】

国外绝大部分国家都是两种盐自愿选择，为什么中国就不行？难道上海的城市不够大？肯定不是。难道是上海人的生活水平不够高？肯定也不是。难道是上海人的文化程度不够高？，肯定也不是。那为什么国外的大城市行，中国就不行呢？

陈祖培是强制全民补碘的积极倡导和推进的专家，他的目标是全中国所有人都吃碘盐。由于公众的意见，卫生部不得不放弃高碘区补碘的现状，对高碘区开始供应非碘盐。也不得不考虑本来就不缺碘的地区的非碘盐开放问题。

2、陈祖培说：“比如说，要设社区试点，我们就要和居民签订协议。居民可能因食用非碘盐造成缺碘，这要讲清楚，要有伦理委员会的批准。”

【评论】不吃碘盐，凭什么要“签订协议”，凭什么“要有伦理委员会的批准”？

1995年强制全民补碘的时候，说全国都是缺碘区，13亿人都需要补碘，甚至很多有甲状腺疾病的人不能吃碘盐，也买不到非碘盐，这么大的行动既没有让居民讨论，也没有对可能出现的问题负任何责任。现在不缺碘的人不想再吃碘盐，却需要“签订协议”，需要”伦理委员会的批准”，这是不是“强盗逻辑”？

全世界公认吸烟有害健康，但是全世界没有一个国家规定买烟必须“签订协议”，必须”伦理委员会的批准”。

例如对上海和北京首先开放“并轨试点”，应该很容易，上海本来就没有碘缺乏病的患者，非碘盐和碘盐同时销售不会出现任何问题。但是陈祖培却说“工作困难重重，充满不确定因素”，这是为什么呢？根本原因是“让制定和执行强制全民补碘的人改正极左的做法是非常困难的”！

3、国内销售无碘盐将被重罚

由于国内推行强制全民补碘，严禁0添加的食盐销售。全国发现无碘盐销售，各部门严厉打击，重罚，全国出现了数百案例。

第二节 如今网络里0添加食盐大放开

国家对食盐的管理一直是很严格的，至今仍然要求碘盐的比例要达到90%以上，无碘盐必须有指定的商店销售。

但是大约从2022年下半年开始，很多人认识到过量补碘有害，还知道了添加了亚铁氰化钾的食盐不是绿色食品。因此求购0添加食盐的人们越来越多。拼多多、淘宝、京东等网络商业了解到这一需求，开始逐步满足人们的需要，大量销售0添加的食盐。

1、拼多多0添加食盐铺天盖地

 2、淘宝0添加食盐五花八门

3、京东0添加食盐质高价低

     0添加食盐被很多人宣传、购买，这是客观存在的事实。如此大规模的销售还是强制全民补碘以来的第一次。

第三节 谈0添加食盐开放的主要原因

在强制全民补碘的前28年里，偶尔也出现过网络里卖无碘盐的事，但是每次都是很快被下架，或者被罚款。但是这次网络里大规模销售0添加食盐，已经出现了整整2年，仍然没有被禁止的迹象，这是为什么呢？

    1、更多的人开始重视健康、重视食品安全

    人类进入21世纪以来，对健康有了新的认识。特别是经过了几次疫情，人民对健康的重视程度达到了空前的水平。人们常常说“病从口入”，因此对食品的安全问题越来越重视。

2、由于本人15年持续不断的发食盐安全的文章，引起了人们的关注

本人从2009年开始经常发表有关食品安全方面的文章，尤其是有关质疑强制全民补碘的大量文章，让很多人了解了我国推行强制全民补碘的原因和过量补碘的危害，让很多人认识到长期过量补碘和长期过量食用亚铁氰化钾的危害，开始追求绿色食盐。

3、受到因过量添加亚铁氰化钾而起诉国家卫健委的案件的影响

由于本人因食盐过量添加亚铁氰化钾问题起诉了国家卫健委，此案虽小，但由于法院的判决错误，引发了上诉，再审等法律程序，从申请公开到驳回再审共经历了三年，三年中不断的诉讼，让无数人知道了很多过量补碘和过量添加亚铁氰化钾的真情，让无数人认识到食盐添加剂的危害，开始自觉的抵制食盐添加剂的行动。

4、多年的需求不能满足

国内开展的国际会议和体育活动。例如G20峰会，奥运会等需要的食盐，都是特供0添加食盐，无数老百姓也喜欢0添加食盐，但过去这种食盐国内是很难买到的。网络里一旦出现销售，就大受欢迎。

由于上述四个原因，0添加食盐的销售出现了销量大增的现象，基本打破了原来难以买到的问题，强制全民补碘的大局已经名存实亡！

综上所述，由于老百姓对健康问题的重视，对食品的安全越来越关注，对食品添加剂越来越反感，对强制全民补碘越来越抵制，很多人在追求绿色食品的道路上不断提出新的要求。0添加食盐，必然会成为销售的主流。

北京 慕盛学

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