第八章中国补碘与美国、瑞士补碘的不同

栏目：《中国补碘真情录》\第一辑美国控制和消灭发展中国家人口的计划作者：慕盛学时间：2024-05-23 19:59:50

《中国补碘真情录》第一辑第八章中国补碘与美国、瑞士补碘的不同

由于地形地貌不同，全世界存在个别缺碘的地区，由于碘是人体必需的微量元素之一 1923年瑞士是全世界第一个采用食盐加碘治疗碘缺乏病的国家，实践证明食盐加碘是消除碘缺乏病的好办法。

1924年美国也开始在缺碘地区采用食盐加碘的办法治疗和预防碘缺乏病，也取得了好的效果。

因此中国很多碘缺乏病专家在中国推行碘酸钾过来强制全民补碘的过程中，只强调食盐加碘是消除碘缺乏病的好办法，从来不说中国补碘和瑞士和美国补碘的不同。本人多次发表文章说明这个问题。

本章目录

第一节中国美国补碘的17个不同

第二节中国补碘与瑞士补碘的八个不同

第三节瑞士才是全世界公认科学补碘的模范

第一节中国美国补碘的17个不同

为了消除碘缺乏病，全世界100多个国家采取了食盐加碘的方法，在美国的支持和帮助下，中国成为全世界唯一采用碘酸钾过量强制全民补碘的国家，并因此被联合国儿童基金会树为全世界补碘的样板。中国与全世界其他国家的补碘究竟有什么不同？本文用中国和美国补碘的17个不同，看看美国对中国推行碘酸钾过量强制全民补碘是对中国人民的关爱，还是陷害？，

卫生部为了强调强制全民补碘的正确性，多次举出美国补碘的例子证明中国补碘是正确的，但本人调查结果于此恰恰相反，美国的补碘的事实证明了中国补碘是错误的。具体如下：

本人于2010年发表了《中国美国补碘的十一个不同》今天增加到17个不同。

一、中国美国补碘的三个共同点：

1、中国美国都存在缺碘地区

中国和美国，由于地域广大，必然都存在缺碘区，也都存在高碘区和适碘区，因此对缺碘区都有补碘的必要。

2、都采用食盐加碘的办法

用食盐加碘来给碘缺乏地区的人们补碘的方法，确确实实是一种简单易行，效果显著的好方法。

3、中国美国的碘盐含碘量都高。

全世界实行食盐加碘的国家，碘盐的含碘量有很大的不同。如瑞士，最开始的食盐决定了仅仅是3.75毫克/公斤，这个剂量补碘了40年，于上世纪六十年代才改为7.5毫克/公斤。而中国食盐加碘的碘含量1994开始强制全民补碘是的食盐碘含量是50毫克/公斤，美国则是46—77mg/Kg，属于食盐碘含量高的（），

二、中国美国补碘的17个不同：

1、加碘历史不同

（1）美国是从1924年开始食盐加碘的，距今已经有100年的历史，有效抑制了碘缺乏病的流行

（2）中国是从1960年开始在病区进行食盐加碘的，距今64年。前34年政策对路，成效显著，皆大欢喜；后30年走入邪路，意见纷纷。

2、加碘剂不同

（1）美国从1924年开始食盐加碘时用的加碘材料是碘化钾，到现在已100年了，仍然用的是碘化钾。

（2）中国从1960年开始加碘用的是碘化钾，但从1989年改为碘酸钾。

为什么美国一直用碘化钾，中国为什么改为碘酸钾？美国主要是从食品安全角度考虑的多，中国则从补碘效率出发。

碘化钾的稳定性很差，在食盐加碘的过程中、储存、运输、烹调过程中要损失一半以上，食盐敞开散放一个月，碘就损失60%。用碘酸钾的碘盐即使敞开散放一年，碘的损损失只是2—3%，因此很多发展中国家用碘酸钾。但用高剂量碘酸钾的碘盐必须添加抗结剂，防止食盐结块。常用的抗结剂是俗称“黄血盐”的亚铁氰化钾。

日本从中国进口大量食品，但对进口的食品要求不能用碘盐，主要原因有两个，一个是日本人由于大量食用海洋食物，碘摄入量高，不缺碘，另一方面也是为了回避碘盐里的亚铁氰化钾。

（3）现在全世界发达国家用的碘盐绝大部分用碘化钾，只有德国用少量的碘酸钾。

3、人均耗盐量不同

（1）世界卫生组织建议的食盐摄入量是每人每天5~6克，

（2）美国人平均食盐摄入量是7—10克，美国提出的食用摄入量的目标是2.3克钠，折合成食盐就是6克。（《美国专家呼吁国民少吃盐 FDA或制定硬指标》2010-04-22 09:56:36　中国经济网http://news.163.com/10/0422/10/64S8FVDH000146BD.html）

（3）中国人全国平均食盐摄入量是13克，（《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》第9页）

上述数据可以看出，虽然食盐加碘量相似，但中国人和美国人因食盐消耗量不同，中国人比美国人的实际碘摄入量要高很多。

4、强制不强制不同

（1）美国在食用加碘盐问题上不存在强制问题，强制是违法的。对公民在正常情况下是不能强制的。

（2）中国的补碘在开始的12年是全国全部强制全民补碘，全国所有地区一律经销加碘盐，不准销售非碘盐。销售非碘盐属于非法，属于犯罪。有些领导和专家认为对中国人就必须强制，不强制他们就会缺碘，就会痴呆。

社会发展到现在，文明是时代的主流。对大多数人强制只能是在特殊情况下的短时行为，中国现在提倡和谐，提倡人性化，就不应该在和平时期对13亿人有长期的强制行为。

近十年来全国仅在大城市部分开放了无碘盐，但价格高，属于变相强制。

5、全民不全民不同

（1）美国也搞食盐加碘，但不是全部食盐加碘，而是非碘盐和加碘盐共同摆在超市的货架上，顾客有选择的权利。

（2）中国是名副其实的全民补碘，虽然文件规定高碘地区和有甲状腺疾病的患者可以不用碘盐，但是因为在高碘地区也因专营碘盐，老百姓买不到非碘盐，事实上也被强制补碘。2012年后，高碘区才不供应碘盐。

6、尿碘标准变化不同

（1）美国的成年人碘摄入量的标准在1974年前是100微克（相当于尿碘67微克/升）。1974年后成年人碘摄入量的标准为150微克（相当于尿碘100微克/升），到现在36年没改变。

（2）中国的尿碘标准30年升级了三次。

1979年的碘缺乏标准是尿碘低于50微克/升。

第一次升级是1994年的碘缺乏标准是100微克/升，几乎全中国都是碘缺乏病病区，连全世界公认的根本不存在碘缺乏病病例的上海，也被沦为碘缺乏病病区。

第二次提高尿碘的标准是2001年，面对中国大部分省市尿碘超过200微克/升的事实，为了掩盖补碘过量的问题，把尿碘低于100微克/升的还叫碘缺乏，但超过200微克/升称作“超过适宜”，把超过300才叫过量，从而掩盖了补碘过量问题。

第三次升级是2020年，又把尿碘为100—300微克/升的范围称作“适宜”

美国标准46年不变，中国三天两头提高标准是为什么？

7、重视程度明显不同

（1）美国政府把食盐加碘当作一般政策，根本没动员全国人民。

（2）中国卫生部把国际控制碘缺乏理事会的建议当做圣旨，过度重视碘缺乏这个地方病，全国总动员，把食盐加碘当作国策。放弃中国5000年的文明历史，放弃高碘地区、适碘地区人民的健康，大规模强制实行全民补碘。

8、纠正高尿碘问题的速度不同

（1）美国在第一次全国尿碘普查后发现尿碘过高，立即就采取了措施，以后尿碘标准陆续下降。

（2）中国在1997年就发现全国大部分地区尿碘高很多，但食盐加碘量标准2010年才征求修改意见，可谓差别巨大。

9、追求目标不同

碘盐的覆盖率和食用率是两个不同的概念，覆盖率是指碘盐有没有，食用率是指吃没吃到碘盐。

（1）美国人在食盐加碘问题上追求的是碘盐的覆盖率，让美国的每个角落都有碘盐存在，因此全世界范围内美国的碘盐覆盖率是最高的。但是美国不追求碘盐的食用率，碘盐和非碘盐同时同价供应，公民有选择权。因此虽然碘盐的覆盖率是99.5%而碘盐的食用率只有70%。

（2）中国追求的是碘盐的食用率，把碘盐的食用率指标当作消除碘缺乏病的首要指标，不允许有非碘盐出现。因此中国的碘盐食用率在2008年达到97.48%.

由于片面追求碘盐的食用率，造成大量的补碘过量问题，引起了很多公民的不满。

10、加碘范围不同

（1）美国食盐加碘的范围，仅是在商业销售的一部分食盐中加碘，在熟食品和腌积食品中不加碘。

（2）中国是所有食盐全部加碘，所有需要食盐的熟食品和淹积食品中全部加碘。牲畜用盐也全部加碘。

11、加碘费用谁付不同

（1）美国认为消除碘缺乏病是公共卫生问题，是公益事业，费用应该国家出，因此市场销售的加碘盐和不加碘盐价格相同，加碘盐的额外费用国家出。

（2）中国认为谁受益谁拿钱。食盐加碘的受益人是老百姓，老百姓要拿钱。因此因食盐加碘，碘盐价格要高于非碘盐，盐业公司提高碘盐价格理所应当。盐业公司因此大大受益，因此不管地区缺不缺碘，极力推销碘盐。消除碘缺乏病的食盐加碘，成了盐业公司食盐涨价的理由，发财致富的渠道。

由于国内打击非碘盐，造成很多高碘区和有甲状腺疾病的人买不到非碘盐。这又成了盐业公司发财的良机，非碘盐的价格应该要明显低于的价格，但是全国销售的非碘盐价格都比普通碘盐的价格高，甚至高2—4倍。盐业公司又发不义之财。

12、食盐碘含量标注方法不同

（1）美国食盐添加碘的数量是指碘化钾的分子量。例如美国食盐添加标注100毫克/公斤，实际碘含量是76 毫克/公斤。

（2）中国食盐添加碘的数量是指“碘离子”的数量。

13、孕妇补碘量不同

（1）美国对孕妇没有专门的孕妇盐。

（2）中国很多地方专门为孕妇提供高碘含量的“孕妇盐”

14、防治倾向不同

（1）美国在千方百计降低人民的碘摄入量，十分注意防止碘摄入过量。美国从上世纪70年代到现在一直保持尿碘150微克/升左右。

（2）中国一直强调缺碘的风险大于碘过量的风险，一直在千方百计让更多的人补更多的碘。我国儿童的尿碘一直在200微克/升以上。

15、食盐添加抗结剂的品种和数量不同

（1）美国的碘盐由于不添加碘酸钾，因此仅在餐桌盐里添加抗结剂，抗结剂大部分不用添加亚铁氰化钾。

（）我国的碘盐由于全部添加大剂量的碘酸钾，因此造成结块现象严重，不得不加大剂量添加亚铁氰化钾。

16、餐饮行业用盐不同

（1）美国餐饮行业不用碘盐，食品加工不用碘盐，美国人在家自己烹调的时候不多，因此碘摄入量不高。

（2）中国餐饮行业全用碘盐，食品加工必须用碘盐，学校食堂全部用碘盐。中国人在家做饭的时候很多，因此中国人碘摄入量很高。

17、全世界都在提倡绿色食盐

（1）全世界都在提倡绿色食盐，不含碘酸钾，不含亚铁氰化钾的食盐才是绿色食盐。

（2）中国虽然也把不含亚铁氰化钾的食盐列为绿色食盐，但是不公开宣传，反而极力宣传提倡推广不是绿色的食盐。

通过上述实例对比，中国和美国的补碘有17个不同，美国对中国的补碘目的，已经十分明显。

国家卫健委为了宣传全民补碘的必要性，把中国说成是全世界碘缺乏最严重的国家，把地方病说成是严重威胁中国人民健康的特大疾病，需要全党全民总动员，是中国继计划生育后的第二大国策。不宣传补碘过量的危害，不宣传美国并不重视补碘工作。

国家卫健委为了强调全民补碘是正确的，只宣传中国美国都采用食盐加碘的方式，而不提中国是食盐全部添加碘酸钾，而美国是部分食盐加碘，不宣传美国人有选择的权利。

第二节 中国补碘和瑞士补碘的八个不同 四评《焦点访谈》补碘真的过量了吗？

2013年8月3日的《焦点访谈》补碘真的过量了吗？在谈到补碘过量会不会引起甲状腺疾病时，专家陈祖培说了这些话：

陈祖培：食盐加碘不是始于中国，最早始于瑞士、美国，从192几年开始，到现在快100年了，人家大量病例调查结果，跟碘是没有关系。因为你补充的是生理剂量，并没有大。

人们不会知道，上面的话表面合情合理，其实充满了欺骗。

世界上任何结果和数据的对比，必须是相同的条件下，否则就没有可比性。这是人人皆知的常识。但是陈祖培的讲话，为了欺骗百姓，完全忽略了所有的条件而进行这种没有可比性的比较，充分暴露了卫计委专家欺上瞒下的本性。

如果没有充分的，可靠的证据，这样批评专家和对待央视编导是会受到起诉的。但我的证据是十分充分的，才敢在这里“挑衅”。

二、中国补碘和瑞士补碘的八个不同

陈祖培在谈话中提到瑞士加碘问题，只谈瑞士加碘时间早，加碘没引起甲状腺疾病多发，但是对瑞士是如何加碘的避而不谈，本人不得不揭露如下：

1、补碘原因不同

（1）瑞士

瑞士因为人少地小，位于全世界碘缺乏最严重的地区之一，碘缺乏病很严重，不实行加碘措施，国家征兵都困难。因此政府为了强化瑞士人民的体质，在全世界首先实现了食盐加碘措施，取得了好的效果。

（2）中国

中国的补碘分为两个阶段，第一阶段是从1960年到1990年，推行食盐加碘的原因是党中央非常重视地方病的危害，为了体现党和政府对缺碘区人民的关怀，在中国经济困难时期仍然研究、制定、推行食盐加碘，经过30年的努力，基本控制了碘缺乏病发病率。

但是第二阶段是强制全民补碘阶段，是国际碘缺乏病控制理事会的需要。1990年后的卫生部，不是根据党的要求，不是根据人民的需要，在全国制造强制全民补碘。积极参与的主要专家，已经全部公开供认在中国实行强制全民补碘是根据《国际碘缺乏病控制理事会》的要求进行的。而《国际碘缺乏病控制理事会》不是联合国的下属组织，是由美国投资，美国组建的一个国际非政府民间组织。该组织1986年成立后，极力在中国推行强制全民补碘，受到很多人反对。详细内容和证据见本人有关文章

2、缺碘程度不同

（1）瑞士

全世界公认的六大缺碘区之一是欧洲的阿尔卑斯山[，瑞士恰恰在阿尔卑斯山脉之中，因此全国缺碘情况很严重。

证据1：

证明人：陈祖培

证词：“因为在一九一几年的时候，瑞士征兵体检，当兵的战士有三分之一是甲状腺肿大，所以这是个很重要的公共卫生问题，这个国家在我们一百年前就已经实施食盐加碘了，这个问题就解决了”

证据来源：陈祖培于2010年8月2日在北京城市服务管理广播《城市零距离》——“食盐加碘量下调”

http://fm1073.bjradio.com.cn/html/report/80364-1.htm

证据2：

证明人：刘鑫，刘守军．

证词：“自1922年以来，瑞士的碘盐项目一直在连续不断地运转。在此之前，瑞士有严重的碘缺乏现象。比如，1800年拿破仑下令进行人口普查，在瑞士阿尔卑斯的Valais州检查7万居民中有4千人患有呆小症”

证据来源：刘鑫，刘守军．《关于19世纪和2O世纪初期碘缺乏和甲状腺肿的研究》，国外医学医学地理分册，2010年12月第31卷第4期第274页

证据3：

证明人：H．Bfirgi

证词：“1922年以前碘缺乏在瑞士相当严重。看到克汀病病人的临床表现，通常让人联想到瑞士阿尔阜斯人。”

证据来源：《瑞士是如何用碘盐消除碘缺乏疾病的》地方病译丛第14卷第3期第24页（洪玫译陈祖培校）

（2）中国

中国严重缺碘的地方在喜马拉雅山北，但那里没有人居住。全世界没有一个科学家说“中国是全世界碘缺乏病最严重的国家”（中国专家例外）

说明：

由上述可知当时瑞士是缺碘相当严重的，如果不采取补碘措施则国不安，民不宁。但是中国绝大部分地区没有这样的问题。

3、碘盐加碘量不同

（1）瑞士

证据1：

证明人：H．Bfirgi

证词：“一位瑞士外科医生Eggenberger氏却对甲肿预防表现出了浓厚兴趣，这是非常难得的。在他的努力下，开展了一场医学政治运动，最终导致1922年他所在的州ApPenzell—Ausserrhoden开始了食盐加碘，浓度3．75ppm。在以后的25年中，其余25个州也采用了食盐加碘法。

对在瑞士所取得的成功进行综合分析，得出许多在碘缺乏病防治方面有趣的资料。

1．每日补碘量

作为政治上的一种妥协，最初碘盐中碘的浓度为3．75ppm，以此浓度立即消除了克汀病的发生，是比较幸运的事。因此从那以后即未再有克汀病的发生。”

证据来源：H．Bfirgi 《瑞士是如何用碘盐消除碘缺乏疾病的》地方病译丛第14卷第3期第24页（洪玫译陈祖培校）

证据2：

证明人：《科学日报》

证词：“刘守军也告诉记者，为了降低碘过量的风险，可采取循序渐进的方式。瑞士的食盐加碘是从低到高逐步进行的。他们先从8毫克/公斤加起，经过一段时间食用后没有副作用，再加到16毫克/公斤。而我国是从高加起，之后再逐渐往下减。”

证据来源：《碘之惑-——新国标实施后补碘科学性调查》，《科学日报》2012年11月24日

（2）中国

证据1：

证明人：卫生部、中国轻工总会

证词： “我国规定碘盐含碘浓度（以碘离子计）是：加工为50ｍｇ／ｋｇ，出厂不低于40ｍｇ／ｋｇ、销售不低于30ｍｇ／ｋｇ用户不低于20ｍｇ／ｋｇ。”，

证据来源：《中国２０００年消除碘缺乏病规划纲要》

说明：缺碘十分严重的瑞士，“盐中含碘量为7．5 mg／kg。效果非常明显，新出生的孩子甲状腺肿不见了，没有新的呆小症患者出现，并且儿童的甲状腺肿缩小或消失了”。

可是伟大的中国卫生部把有毒的药品碘酸钾的添加量在文件中连续提出四个不低于，不限制最高量。即使你把毒品当做“强化营养”品对待，营养品也有限量，不是越多越好。

由于不限最高量，必然导致加碘过量，陈祖培已经公开供认说“发现由于对碘盐中碘含量没有规定上限值，结果部分地区的碘盐的碘含量过高，有的达100 mg/kg”。（《食用盐碘含量》（征求意见稿）编制说明）

真的碘盐最高碘含量只是100 mg/kg吗？远远不是，请看下列证据：

证人：范建成

证词：“1996年第二季度,我们对内蒙古自治区24个地区的120份样品(每个地区5份)进行了检验,其中有两个地区的盐碘含量平均值分别为139mg/kg和587mg/kg。前者为出厂水平标准下限的3.5倍;后者为出厂水平标准下限的14,7倍。”

证据来源：范建成《吃碘越多越好吗? 碘盐中碘含量标准应规定上限》，《产品可靠性报告》1997年第08期

瑞士的加碘量是3.7.5 mg／kg，而我国是“加工为50ｍｇ／ｋｇ”，是瑞士的13.3倍，而中国的最高量是瑞士的156.5倍，因此瑞士加碘不会出现后遗症，而中国必然会出现后遗症。

4、碘盐加碘量调整方式不同

（1）瑞士

证据1

证人：H．Bfirgi

证词：“最初碘盐中碘的浓度为3．75ppm，以此浓度立即消除了克汀病的发生，是比较幸运的事。因此从那以后即未再有克汀病的发生。在瑞士所有存活的克汀病病人都出于碘盐预防实施之前。于1962年和1980年碘盐内碘浓度分别上升到7·5ppm和15ppm。这样甲状腺大肿块变至小肿物，逐渐被消赊。Berne~的5个县内学龄儿童的甲肿情况(I度和I度甲肿发生率)为：’1884年无碘预防为53％，1938年碘浓度3·75ppm时为17％，1988年碘浓度为15ppm时，甲肿发生率为0．5％，”

证据来源：H．Bfirgi 《瑞士是如何用碘盐消除碘缺乏疾病的》地方病译丛第14卷第3期第24页（洪玫译陈祖培校）

证据2

证人：《科学日报》

证据来源：《碘之惑-——新国标实施后补碘科学性调查》，《科学日报》2012年11月24日

http://news.sciencenet.cn/sbhtmlnews/2012/11/266245.shtm?id=266245，

（2）中国

中国采用高碘位补碘，不限最大值，如果有人提意见再逐渐调低，如果没人反对，坚定不移。

证据来源：《中国2000年消除碘缺乏病规划纲要》

说明：中国人多地大，不但存在缺碘区，也存在高碘区和适碘区，原来的政策是正确的，只在缺碘区补碘，但后来强制全民补碘时应该用最小值补碘，这样不会对大多数适碘区和高碘区的人造成过大的伤害。但是卫生部一意孤行，对全国实行高碘位高强度强制补碘，是明显错误的。

5、加碘剂不同

（1）瑞士

全世界公认，最早应用食盐加碘的瑞士和美国从1923年开始补碘到现在整整90年，始终是用碘化钾或碘化钠补碘，碘化钾和碘化钠都是低毒化学药品。

（2）中国

中国开始时用碘化钾补碘，1989年开始改为碘酸钾补碘

证据：

证人：卫生部、轻工部、国家医药管理局、商业部、铁道部、交通部、国家工商局

证词：“一、实施步骤：拟分两步走，根据碘酸钾现有资源情况，一九八九年先在湖北、广东、广西、四川、贵州、海南六个省、自治区施行碘酸钾加工碘盐，一九九0年继续扩大施行地区或争取在全国施行。碘酸钾的加入量同碘化钾，仍为五万分之一至二万分之一。在执行中华人民共和国食用盐国家标准（GB5461－85）时，如遇加碘量与本通知有矛盾，以本通知为准。具体加入量由各省、自治区、直辖市卫生行政部门确定。”

证据来源：《关于碘酸钾代替碘化钾加工碘盐的联合通知》　（１９８９年２月１日　卫地字〔８９〕第２号）

说明：

中国从1963年开始补碘也是用碘化钾补碘，但遵照国际碘缺乏病控制理事会的要求，全中国必须全部用碘酸钾补碘。碘酸钾是具有中等毒性的化学药品。世界卫生组织提出碘酸钾适合于湿热的地区，但中国大部分是干旱地区，绝大部分地区不适合用碘酸钾。但国际公认碘酸钾是中等毒性的化学药品，对毒害中国人民有利，因此中国地方病专家组遵照国际碘缺乏病控制理事会的决定，千方百计建议卫生部采用碘酸钾补碘，于1989年改为碘酸钾补碘。

证据1：

证人：李丽娟，赵文德，邱明才

证词、“1995年我国根据WHO推荐，在全国范围内采用稳定性好的碘酸钾代替碘化钾加工碘盐”。

证据来源：李丽娟，赵文德，邱明才碘酸钾碘盐防治碘缺乏病有关问题的探讨中国地方病防治杂志2002年第l7卷第2期

证据2：

证人：罗玉玉综述陈祖培审阅，

证词：“食盐加碘是预防碘缺乏病的有效措施。食盐加碘的形式有碘酸钾和碘化钾2种，由于前者的性质较后者稳定，故世界卫生组织推荐采用碘酸钾作为食盐加碘的主要形式”

证据来源：罗玉玉综述陈祖培审阅，碘酸钾安全性的研究进展 2002年9月中国地方病学杂志第21卷第5期

说明：他们说我国把碘化钾补碘改为碘酸钾是世界卫生组织建议的，其实查阅世界卫生组织所有文件和讲话，根本就没建议过。实际是国际碘缺乏病控制理事会的要求。

到目前为止，美国、加拿大、英国等发达国家一直用碘化钾补碘。

6、国家大小不同

（1）瑞士

瑞士是个欧洲的小国，人口只有7,952,600人（2011年），国土面积41285平方公里

（2）中国

中国人口1,353,821,000人（2012年），是瑞士的170倍。中国国土面积960万平方公里，是瑞士的233倍。

说明：瑞士是个小国，而且碘缺乏病严重，但瑞士政府仍然十分慎重，不一刀切。中国是个大国，拥有全世界最多的人口，对涉及13亿人健康的事情却如此草率，13亿人“一刀切”，甚至碘酸钾添加量都不限最高量。

7、补碘政策不同

（1）瑞士

证据1：

证明人；　H．Bfirgi

证词：瑞士“食用碘化盐是自愿的。”

证据来源：　H．Bfirgi 《瑞士是如何用碘盐消除碘缺乏疾病的》地方病译丛第14卷第3期第24页（洪玫译陈祖培校）

（2）中国

中国食用碘盐是强制的

8、食盐加碘范围不同

（1）瑞士

瑞士的食盐加碘不是所有食盐全部加碘，加碘盐占82%

证据：

证明人；　H．Bfirgi

证词：“瑞士人均每日食盐消耗量为10g，其中8．2g碘化。”

证据来源：　H．Bfirgi 《瑞士是如何用碘盐消除碘缺乏疾病的》地方病译丛第14卷第3期第24页（洪玫译陈祖培校）

（2）中国

中国要求食盐100%加碘，包括牲畜用盐

证据：

证明人；卫生部　中国轻工总会　

证词：“全国所有食用盐（包括牲畜用盐）全部加碘，

证据来源：《中国2000年消除碘缺乏病规划纲要》（卫生部　中国轻工总会　一九九四年八月）

说明：瑞士是地处严重碘缺乏病流行地区的小国，但仍然尊重每个人的选择，不是全部食盐加碘。可是中国……

综合说明

俗话说“不比不知道，一比吓一跳”，通过上述中国和瑞士加碘方法和政策的对比，可以十分清楚地看出来谁优谁劣。

食盐加碘治疗碘缺乏病的路是正确的，但是路正确不一定就有好的效果。如把鸡蛋变成小鸡需要保持恒温的路是正确的，但温度不同后果会明显不同。

中国和瑞士都用食盐加碘的方法治疗碘缺乏病，但因如上的八个明显不同，因此后果就不会相同。中国比瑞士晚实行食盐加碘40年，有瑞士和美国的经验，中国应该做的更好，但1989年后的中国补碘问题走上了邪路。

陈祖培等人为了强调中国强制全民补碘是正确的，明明知道上面的八个不同，却故意舍弃了上面的八个条件，说瑞士食盐加碘效果好，认为中国食盐加碘效果就一定也会好。这种舍弃条件的对比是完全错误的。事实证明，人家食盐加碘，条条正确，确实很好；中国的加碘相比之下，确实不好。中国如果按照瑞士的加碘方式，中国人还会出现这么多人反对吗。

最可恨的是发表在《地方病译丛》第14卷第3期第24页的H．Bfirgi 《瑞士是如何用碘盐消除碘缺乏疾病的》文章，是由洪玫译，陈祖培校的，说明陈祖培对瑞士的补碘过程是了如指掌的，但是陈祖培不谈这些不同，只谈食盐补碘相同，瑞士效果好，中国就应该好，可见其用心险恶。

第三节 瑞士才是全世界公认科学补碘的模范

为了调查和了解全世界各国补碘的情况，本人于2018年2月去了瑞士，对瑞士的碘缺乏病流行情况以及补碘情况作了一些调查，具体情况简介如下：

一、瑞士的基本概况

截至2014年，瑞士全国人口为823.55万人。是北京市人口的三分之一。

瑞士国土面积41285平方公里，北京的面积是16808平方公里，瑞士国土面积是北京的2.45倍。

全国地形高峻，全境分中南部的阿尔卑斯山脉（占总面积的60%）、西北部的汝拉山脉（占10%）、中部高原（占30%）三个自然地形区。平均海拔约1350米。

因此瑞士相对于北京，是个地广人稀的地方。

二、瑞士的碘缺乏病流行情况

由于瑞士所在的地方是是山区，特别是有60%的国土属于阿尔卑斯山脉，而阿尔卑斯山是全世界碘缺乏病流行最严重的地区之一，因此瑞士是全世界碘缺乏病流行最严重的国家之一。

瑞士碘缺乏病流行的严重程度有下面两个证据证明：

1、招兵困难

瑞士年轻人都有服兵役的义务，但招兵的时候发现有很多青年人不合格。

拿破仑在18世纪末期曾下令对此进行调查，从1886年到1891年，在19岁的男性中有8-11%的人由于巨大甲状腺肿引起诸多症状，不适合服兵役，但轻度甲状腺肿者仍可服兵役。

2、发病率为20-100%

瑞士全境碘缺乏病流行调查结果，碘缺乏病患者的发病率为20%-100%。

三、瑞士是全世界最早的补碘国家

随着1891年以后的一系列调查和实验研究，瑞士在1922年开始在一部分地区供应碘盐，在1925年到1947年之间，兵役的不合格率从原来的31‰降到1‰。1950年以后出生的婴儿就不再有克汀病出现了，新生儿、婴儿的在校儿童中的甲状腺肿也很快就消失了。

1922年刚开始时，盐碘含量为每公斤仅仅是3.75毫克（我国1994年的添加量是50毫克）。

从1922年开始到1962年，瑞士食盐的碘含量一直是3.75毫克。持续了40年，没发现任何不良后果。新发的克汀病没有了，但碘缺乏病仍然存在，甲状腺肿大率在10%左右。因此瑞士在1962年把食盐的加碘量提高到每公斤食盐7.5毫克。

1980年又再次提高，提高到含量为每公斤15毫克。但是即使是在严重的碘缺乏病流行区，食用碘盐还是无碘盐都是公民自愿选择。1988年时92%的零售盐、76%人口食用盐都是加碘的，包括食品加工业用盐。尿碘是代表碘摄入量的最好指标，早期尿碘偏低(18-64微克/肌肝/天)，现在达到正常水平(150微克／天)。

瑞士的成功给其它国家特别是欧洲提供了很好的榜样。

四、瑞士最严重的碘缺乏病流行区仍然有无碘盐销售

阿尔卑斯山是全世界公认的碘缺乏病流行最严重的地区之一，但是这里的商店仍然有无碘盐销售。

这些照片是我2018年2月10日在瑞士著名的阿尔卑斯山滑雪场下面的因特拉肯小镇超市里拍照的。商店不大，但却有很多种食盐。有加碘的，也有不加碘的。有含亚铁氰化钾的，也有不含亚铁氰化钾的。有瑞士本国产的，也有法国进口的。

证据图片：